LETS GO CRAZY MENU
Vrijdag 31/12
INCLUSIEF
Brood • boter • olie van rozemarijn
Feestelijke menukaart
Handleiding
-----
Dips & toasts
Foie gras • Cabernet Sauvignon
Bij een glaasje
Hartige macarons • zure room •
Royal Belgian Caviar "Gold Label"
Voorgerecht 1
Voorgerecht 2
Tussengerecht
Canadese kreeft • lookboter • fijne kruiden
Hoofdgerecht
Hert • rode biet
Geconfijte sjalot
Dessert
Bij een koffie
Homemade mignardises
€110 pp
Proeverij Schockaert kazen (€19 voor 2p)
MENU
CLASSIC
Vrijdag 31/12
INCLUSIEF
Brood • boter • olie van rozemarijn
Feestelijke menukaart
Handleiding
-----
Dips & toasts
Aardpeer • gerookte eend
Foie gras • sherry • ui confit
Pickled vegetables
Voorgerecht
Nobashi tempura met rode biet • sesam
Tussengerecht
Coquille • knolselder • soepje van dashi
Hoofdgerecht
Hert • bloedworst
Peer • geglaceerde aubergine
Dessert
Citroen cremeux • sablé • zwarte bes
Bij een koffie
Homemade mignardises
€65 pp
Proeverij Schockaert kazen (€19 voor 2p)
PIMP JE MENU MET ONDERSTAANDE EXTRA"S
DRINK BOX "the perfect match" voor 2 personen
Halve fles champagne, keuze uit wit/rood uit Elzas en 2x shot Limoncello
€45
(prijs voor 2 personen)
CHAMPAGNE OF EEN FLESJE WIJN
keuze tussen een aantal geselecteerde wijnen
EXTRA KAVIAAR
Hartige macarons • zure room •
Royal Belgian Caviar "Gold Label" 10 gram
€30
EXTRA KAVIAAR
NOG MEER hartige macarons • zure room •
Royal Belgian Caviar "Gold Label" 30 gram
€49
EXTRA KREEFT
Halve Canadese kreeft • lookboter • fijne kruiden
€22
EXTRA KAASPROEVERIJ PER 2
Selectie van 7 Schockaert kazen • confit • krokant
€19
(prijs voor 2 personen)
BESTELLEN
Bestellen kan vanaf nu via deze link
Gezien wij kwaliteit garanderen, maken wij slechts een beperkt aantal menuutjes klaar.
Bestel zo snel mogelijk, want op = op. Het wordt aangeraden om de menu zo vers mogelijk te nuttigen, liefst de dag zelf of de dag erna.
OPHALEN
Aangezien de vele bestellingen, is leveren niet mogelijk.
Wij voorzien enkel een ophaalpunt in Hombeek en in Wingene op 31/12
- 11:00-13:00 in HOMBEEK
- 13:00- 13:30 in WINGENE
BETALEN
Betalen kan cash ter plaatse of via overschrijving op voorhand.
WERKING
Een menuutje van Liesje & Sander zorgt ervoor dat jij samen met je gezelschap kan genieten en niet constant achter het fornuis hoeft te staan. Alle ingrediënten zijn genummerd per gang. Er wordt een handleiding meegegeven om de gerechten zo snel en gemakkelijk mogelijk op tafel te toveren. Het enige wat jij moet doen is opwarmen, op het bord dresseren en genieten.
De wijnen worden meegegeven en bewaard op de juiste temperatuur.
GENIETEN
Het enige wat je nu nog moet doen is genieten en deze bizarre tijden even vergeten. Een muziekje opzetten, kaarsjes aan, flesje opentrekken, dipsausjes op tafel.
Geniet samen van elkaar en van een gastronomisch moment.