LETS GO CRAZY MENU

Zaterdag 31/12

INCLUSIEF
Brood • boter • olie van rozemarijn
Feestelijke menukaart
Handleiding

-----

 

Dips & toasts
Oude kaas •  groene selder
Erwt • krokant spek • hazelnoot
Bloedworst • appel • vadouvan


Bij een glaasje
Hartige macarons • zure room
Royal Belgian Caviar

Voorgerecht 1

Zalm "Label Rouge" • koolrabi • sesam


Voorgerecht 2

Buikspek • langoustine • aubergine • pinda


Tussengerecht
Canadese kreeft • lookboter • fijne kruiden

Hoofdgerecht
Filet van hert • cèpes
gebrande sjalot • pont-neuf aardappel • wildsaus

Dessert
Baba au rhum • sinaasappel • dulce de leche

Bij een koffie
Homemade mignardises


€110 pp


Optie Proeverij Schockaert kazen • brioche • confit 
(€20 voor 2p)

MENU
CLASSIC

Zaterdag 31/12

 INCLUSIEF
Brood • boter • olie van rozemarijn
Feestelijke menukaart
Handleiding

-----

Dips & toasts
Oude kaas •  groene selder
Erwt • krokant spek • hazelnoot
Bloedworst • appel • vadouvan

Voorgerecht
Zalm "Label Rouge" • koolrabi • sesam

Tussengerecht
Buikspek • langoustine • aubergine • pinda

Hoofdgerecht
Filet van hert • cèpes
gebrande sjalot • pont-neuf aardappel • wildsaus

Dessert
Baba au rhum • sinaasappel • dulce de leche

Bij een koffie
Homemade mignardises

€70 pp

Optie Proeverij Schockaert kazen • brioche • confit 
(€20 voor 2p)
 


DRINKBOX

Per 2 personen
Klein flesje Champagne
fles wit of rode bijpassende wijn
2x shot limoncello.
€48

Bent u met meer dan 2 personen? 
Laat ons weten welke samenstelling van dranken u wenst!

KIDS 

Zaterdag 31/12

-----


Hapjes
Plateau met hapjes klaar om van te smullen

Hoofdgerecht
Balletjes in tomatensaus
Appelmoes • torentjes van aardappel

Dessert
Brownie met vers fruit


€35 pp

BESTELLEN 

Bestellen kan vanaf nu via deze link
Gezien wij kwaliteit  garanderen, maken wij slechts een beperkt aantal menuutjes klaar. 

Bestel zo snel mogelijk, want op = op. Het wordt aangeraden om de menu zo vers mogelijk te nuttigen, liefst de dag zelf of de dag erna. 

OPHALEN

Aangezien de vele bestellingen, is leveren niet mogelijk. 
Wij voorzien en ophaalpunt in Hombeek op zaterdag 31/12

  • 11:30-13:00 in HOMBEEK (Mechelen)
  • 12:30 tussenstop DRONGEN (Nabij Gent)
  • 13:30 in EGEM (West-Vlaanderen)

BETALEN

Betalen kan cash ter plaatse of via overschrijving op voorhand.

WERKING

Een menuutje van Liesje & Sander zorgt ervoor dat jij samen met je gezelschap kan genieten en niet constant achter het fornuis hoeft te staan. Alle ingrediënten zijn genummerd per gang. Er wordt een handleiding meegegeven om de gerechten zo snel en gemakkelijk mogelijk op tafel te toveren. Het enige wat jij moet doen is opwarmen, op het bord dresseren en genieten. 

GENIETEN

Het enige wat je nu nog moet doen is genieten.
Een muziekje opzetten, kaarsjes aan, flesje opentrekken, dipsausjes op tafel. 
Geniet samen van elkaar en van een gastronomisch moment, klinken op het nieuwe jaar.