LETS GO CRAZY MENU
INCLUSIEF
Brood • boter • olie van rozemarijn
Feestelijke menukaart
Handleiding
-----
Dips & toasts
Oude kaas • groene selder
Erwt • krokant spek • hazelnoot
Bloedworst • appel • vadouvan
Bij een glaasje
Hartige macarons • zure room
Royal Belgian Caviar
Voorgerecht 1
Zalm "Label Rouge" • koolrabi • sesam
Voorgerecht 2
Buikspek • langoustine • aubergine • pinda
Tussengerecht
Canadese kreeft • lookboter • fijne kruiden
Hoofdgerecht
Filet van hert • cèpes
gebrande sjalot • pont-neuf aardappel • wildsaus
Dessert
Baba au rhum • sinaasappel • dulce de leche
Bij een koffie
Homemade mignardises
€110 pp
Optie Proeverij Schockaert kazen • brioche • confit
(€20 voor 2p)
MENU
CLASSIC
Zaterdag 31/12
INCLUSIEF
Brood • boter • olie van rozemarijn
Feestelijke menukaart
Handleiding
-----
Dips & toasts
Oude kaas • groene selder
Erwt • krokant spek • hazelnoot
Bloedworst • appel • vadouvan
Voorgerecht
Zalm "Label Rouge" • koolrabi • sesam
Tussengerecht
Buikspek • langoustine • aubergine • pinda
Hoofdgerecht
Filet van hert • cèpes
gebrande sjalot • pont-neuf aardappel • wildsaus
Dessert
Baba au rhum • sinaasappel • dulce de leche
Bij een koffie
Homemade mignardises
€70 pp
Optie Proeverij Schockaert kazen • brioche • confit
(€20 voor 2p)
DRINKBOX
Per 2 personen
Klein flesje Champagne
fles wit of rode bijpassende wijn
2x shot limoncello.
€48
Bent u met meer dan 2 personen?
Laat ons weten welke samenstelling van dranken u wenst!
KIDS
Zaterdag 31/12
-----
Hapjes
Plateau met hapjes klaar om van te smullen
Hoofdgerecht
Balletjes in tomatensaus
Appelmoes • torentjes van aardappel
Dessert
Brownie met vers fruit
€35 pp
BESTELLEN
Bestellen kan vanaf nu via deze link
Gezien wij kwaliteit garanderen, maken wij slechts een beperkt aantal menuutjes klaar.
Bestel zo snel mogelijk, want op = op. Het wordt aangeraden om de menu zo vers mogelijk te nuttigen, liefst de dag zelf of de dag erna.
OPHALEN
Aangezien de vele bestellingen, is leveren niet mogelijk.
Wij voorzien en ophaalpunt in Hombeek op zaterdag 31/12
- 11:30-13:00 in HOMBEEK (Mechelen)
- 12:30 tussenstop DRONGEN (Nabij Gent)
- 13:30 in EGEM (West-Vlaanderen)
BETALEN
Betalen kan cash ter plaatse of via overschrijving op voorhand.
WERKING
Een menuutje van Liesje & Sander zorgt ervoor dat jij samen met je gezelschap kan genieten en niet constant achter het fornuis hoeft te staan. Alle ingrediënten zijn genummerd per gang. Er wordt een handleiding meegegeven om de gerechten zo snel en gemakkelijk mogelijk op tafel te toveren. Het enige wat jij moet doen is opwarmen, op het bord dresseren en genieten.
GENIETEN
Het enige wat je nu nog moet doen is genieten.
Een muziekje opzetten, kaarsjes aan, flesje opentrekken, dipsausjes op tafel.
Geniet samen van elkaar en van een gastronomisch moment, klinken op het nieuwe jaar.