CHAMPAGNE "JEAN DIOT"

Jean Diot  is een boutique champagnehuis uit Vinay. Het hele jaar door waakt de ambachtelijke wijnmaker zorgvuldig over zijn druiven.
 

Champagne Jean Diot - Premier Regard Brut - 1/2 bottle
Apple - Citrus - Elegant
€22,50

Champagne Jean Diot - Premier Regard Brut
Apple - Citrus - Elegant
€32,50

Champagne Jean Diot - Magie Blanche - Blanc de Blancs
100% chardonnay - Magic  - Elegant - Refreshing
€38,00

Champagne Jean Diot - Extase Rosée - Extra Brut
Dry  - Elegant - Red fruit - Flowers
€48,50


De wijnen worden meegegeven op de juiste temperatuur met een wijnkaart met korte uitleg om uw gasten te imponeren.  

SUGGESTION DRINK BOX 
"the perfect match"

Deze Box is samengesteld om te genieten met 2 personen van een klein flesje Champagne, een aangepaste fles wijn (wit of rood) en een 2x shot limoncello. The perfect match bij Liesje & Sander's oudjaar menu.

Champagne Jean Diot - Premier Regard Brut - 1/2 bottle
Apple - Citrus - Elegant

Keuze uit fles wit of rood - Wijndomein PREISS HENNY uit de Elzas
WIT : 100% Pinot gris 2017
Creamy, smokey fruit, intense flavors

ROOD: 100% Pinot noir 2017
Very fruity, fresh, crisp, medium to full bodied

Homemade Limoncello
Een frisse afsluiter: 2x shot huisgemaakte Limoncello


€45,- voor 2 personen

EXCLUSIEVE WIJNEN PER FLES

WIT

PREISS HENNY 2017 ALSACE
100% Pinot Gris
Creamy - Smokey fruit - Intense flavors
€19,00

BOURGONGE BLANC ANA by COMTE SENARD 2016
100% chardonnay
Apple - Citrus - Vanilla - full bodied
€28,00


ROOD

PREISS HENNY 2017 ALSACE
100% Pinot Noir
Very fruity - Fresh - Crisp - Medium to full bodied
€21,00

PETIT HIPERIA 2017 SPAIN
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Perit Verdot
Black fruit - Balsamic - Intense - Medium tannins
€24,50

BRICCO AL VENTO - BAROLO D.O.C.G. 2017 ITALIA
Elegant - Slovanian & french Oak - Spices
100% Nebbiolo
€39,00

Wijnen by Fabien Gay

Fabien heeft het van jongs af aan gemaakt in de wereld van wijnen in het luxesegment. Hij werkte voor LVMH (world leader in high-quality products) en werkte samen met merken zoals Pommery, GH Mumm en Perrier Jouët in Amerika en Europa. In de USA werd hij zelfs opgeleid door de "First Ever US Master Sommelier", Fred Dame.

Fabien zorgt vandaag voor de distributie over heel de wereld en runt daarnaast "The Vintage Wine Boutique", een online webshop voor unieke wijnen met klanten zoals De Pastorale,  De Jonkman, Nuance, Het Hof Van Cleve & The Jane.

Als Mechelse ondernemer vol passie en unieke wijnen mocht Fabien niet ontbreken in het plaatje.